Gamba Blanca (Parapenaeus longirostris)
Cuerpo liso. Ojos aplanados. Rostro recurvado hacia arriba con 8 dientes. Color rosa anaranjado.
Distribución
Vive sobre fondos fangosos o arenosos entre 20 y 700 m de fundaría. Actividad nocturna. Se encuentra en la Mediterránea, y a las dos bandas del Atlántico (al oriental, de Portugal a Angola).
Sistemas de pesca
Es la gamba con más importancia comercial a las costas mediterráneas de España, Marruecos, Italia meridional y Chipre. Se pesca con artes de arrastre. No está regulada ni tiene talla mínima legal.
Tallas
Máxima longitud 16 cm (machos) y 19 cm (hembras), común de 8 a 14 (machos) y 12 a 16 (hembras).
55 € / Kg
iva incluido 10 %
No se puede garantizar el suministro debido a la situación excepcional que está viviendo el pais.
