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Gambas con Marca de Garantía

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¿A qué zonas y países sirve Gambadepalamos.com?

Gambadepalamos.com sirve gambas en España (península y Baleares).

Para otros países, contacta con nosotros.

¿Qué significa que la Gamba de Palamós Marca de Garantía es un producto fresco?

Para mantener la denominación de Marca de Garantía, la Gamba de Palamós no puede congelarse en todo el proceso desde que se pesca hasta que se entrega al cliente. Por este motivo vendemos la Gamba de Palamós fresca, recien pescada, sin congelar.

Desde la Confraría de Pescadores, se controla la temperatura y la calidad de la Gamba desde que las barcas llegan a la lonja hasta que se entrega al transportista. El transporte en caminones refrigerados, las cajas isotérmicas, junto con los acumuladores de frío, permiten mantener la temperatura correcta desde que se entrega el producto al transportista hasta que se entregan las Gambas al cliente.

Al tratarse de un producto fresco, sus capturas dependen de varios factores, entre ellos y principalmente, el tiempo (si hace mal tiempo las barcas no salen a pescar, o puede que sólo lo hagan algunas de ellas, por lo que puede que no haya Gamba de Palamós o que haya muy poca cantidad).
Otra causa por la que no hay captura de Gamba de Palamós es la veda biológica, que permite resguardar los procesos de reproducción y reclutamiento de la Gamba de Palamós. Este año 2014 se ha realizado la veda en las siguientes fechas: Desde el 9 de Enero hasta el 14 de Febrero, desde el 10 hasta el 14 de Marzo, desde el 31 de Marzo hasta el 4 de Abril y la última veda programada del año ha sido desde el 22 hasta el 25 de Abril.

Por ese motivo, puede haber días en que no dispongamos de Gambas de Palamós. En este caso, los pedidos se prepararán el siguiente día en que dispongamos de Gambas, avisando previamente a nuestros clientes por si quisieran cancelar el pedido.

¿Hacéis precios especiales para restaurantes?

Según el volumen de compras, ofrecemos precios estables mensualmente y descuentos a restaurantes.

Si lo deseas, llámanos al 608 609 602 o contacta con nosotros para conocer estas condiciones.

¿Cuánto tardará en llegar mi pedido?

Disponemos de un servicio urgente en frío (1 día laborable). Ver tarifas transporte.
Dependiendo de la disponibilidad de Gamba que tengamos, se prepara el pedido el mismo día o el día siguiente, por lo que tu pedido puede tardar en llegar entre 1 y 2 días laborales.
Los pedidos realizados mediante transferencia, se empezarán a tramitar tan pronto como recibamos el ingreso.

¿Cómo se calculan las fechas de envío y de entrega?

Disponemos de un servicio urgente en frío (1 día laborable). Ver tarifas transporte.
Los pedidos realizados antes de las 13h y mediante las formas de pago tarjeta de crédito o Paypal, se entregarán el día siguiente (normalmente se entregan por la mañana).
Los pedidos realizados después de las 13h, se prepararán el día siguiente y entregarán al cabo de 2 días laborables.
Los pedidos realizados mediante transferencia, se empezarán a tramitar tan pronto como recibamos el ingreso.

¿Cómo funciona el pago con tarjeta de crédito?

Si eliges pagar con tarjeta de crédito (Visa, MasterCard o American Express), te redirigiremos al entorno de pago seguro del banco BBVA para que proporciones la información necesaria para tramitar el pago:

En cuanto confirmes el pedido, pasaremos a tramitar el pago utilizando estos datos.

¿Cómo funciona el pago por transferencia?

Una vez hayas confirmado tu pedido, te enviaremos un e-mail con todas las instrucciones para realizar la transferencia:

Tu pedido empezará a tramitarse tan pronto como recibamos el ingreso.

En todos los pedidos incluimos el ticket de compra, con IVA desglosado. Si lo prefieres, puedes solicitar una factura completa durante el proceso de compra.

Qué hacer si no recibes el mail con los datos para la transferencia.

¿Cómo funciona el pago con cuenta PayPal?

Si tienes una cuenta PayPal, puedes usarla para pagar tus pedidos en Gambadepalamos.com.

En ese caso, tras confirmar el pedido, te redirigiremos a paypal.com, donde simplemente tendrás que conectarte a tu cuenta y confirmar el pago.

Nota: Si no tienes una cuenta PayPal, o no estás seguro de qué es una cuenta PayPal, elige otra forma de pago.

¿Cómo se envían los pedidos?

Todos los pedidos se entregan en mano, en la dirección de envío que indiques al realizar tu pedido. Por este motivo, no se admiten envíos a apartados de correos.

La entrega funciona como sigue:

¿Qué pasa si no estoy en casa cuando llegue el transportista?

En ese caso, el transportista dejará una nota con un teléfono al que podrás llamar a ese teléfono para recoger el pedido en la oficina más próxima del transportista (todas las capitales de provincia tienen oficina).

¿Tengo que pagar algo a la empresa de transporte?

El transporte está incluído en el precio total del pedido.

¿Puedo modificar o anular mi pedido?

Una vez confirmas el pedido, éste queda pendiente de preparación. Entre las 16h y las 17h llegan las barcas al puerto de Palamós y se realiza la subasta. En este momento ya no se puede anular ni modificar el pedido; en cuanto se prepara el pedido y sale de la Lonja de Palamós, nosotros te enviamos un e-mail para notificártelo.

Si deseas anular o modificar tu pedido antes de las 13h, contacta con nosotros indicando tu número de pedido y los cambios que quieres realizar.

¿Se admiten devoluciones?

Al tratarse de un producto muy fresco y con Marca de Garantía, la calidad del mismo está certificada desde que llega a las barcas de los pescadores hasta que te lo entregamos, por lo que no aceptamos devoluciones. No obstante, puedes contactar con nosotros si:

Cómo comprobar el estado de mis gambas?

La Gamba de Palamós Marca de Garantía tiene un color rojo vivo, brillante cuando está fresca. La gamba no puede estar rota, aunque la Marca de Garantía permite las siguientes unidades rotas por kilo según la talla:

Talla Unidades Rotas por Kg
Extra Grande 1
Grande 2
Mediana 3

¿Qué tratamiento se da a mis datos personales?

Tus datos no serán tratados ni cedidos a terceras partes sin tu expreso consentimiento.

¿Cómo conservar y cocinar mis gambas según la fecha de consumo?

Instrucciones de Conservación y Consumo:

· Si el producto se consume el día de la entrega: Conservar en nevera 0-5ºC inmediatamente después de recibirlo en el mismo envase.
· Si el producto no se consume el día de la entrega. Congelación (-18ºC) menos de 10 días dentro de una bolsa hermética de congelación con una sola capa de gamba por bolsa.
· Descongelación: En nevera 12h aproximadamente. 4h a temperatura ambiente aproximadamente.
· Cocinado: Hay muchas recetas con gamba pero la más aconsejada para no perder todo el sabor de las gambas es cocinarlas a la plancha con un poco de aceite de oliva. Una vez en el plato añadir sal gruesa. Chupar la cabeza y luego los dedos! Buen provecho!

Más sobre consumo y conservación

¿Por qué no recibo el mail con los datos para hacer la transferencia?

Probablemente tu gestor de mail está clasificando nuestros mensajes como SPAM (correo no deseado). Por favor, mira en tu carpeta de correo no deseado, porque probablemente nuestros mensajes estarán ahí.

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Las gambas son la fruta del mar, pueden hacerse a la brasa, cocidas, al horno, al vapor, salteadas, se pueden hacer pinchos de gambas, gambas criollas, guiso de gambas, gambas fritas, rebozadas, sofritas o gambas con piña, gambas al limón, gambas con mango, con pimientos, sopa de gambas, en estofado, en ensaladas, gambas con patatas, hamburguesa de gambas, sándwich de gambas y… creo que eso es todo
Forrest Gump

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